用料
洋葱 半个
西芹 2根
胡萝卜 半根
蒜 1瓣
白糖 4汤勺
米酒 5汤勺
蚝油 3汤勺
酱油 5汤勺
清水 400克
照烧酱汁的做法
洋葱和西芹切块，胡萝卜切丝，蒜切片
切好的都放入清水中，大火煮开，小火10分钟
捞出菜，留下300克左右的汤底
加入白糖、米酒
加入蚝油
加入酱油
大火煮开后，小火20分钟即可
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