用料
主料
芒果1个
火龙果1个
调料
酸奶
150毫升
芒果酸奶奶昔的做法
1.芒果一切两半,取出果肉
2.火龙果一切两半,取出果肉
3.把芒果与火龙果肉一起放入料进机,加入150毫升左右的酸奶;通电后搅拌成果酱,装杯完成
营养功效
1、芒果又名漭果、檬果。营养十分丰富,其中维生素A的含量十分高,这一点在水果中是非常罕见的。其次维生素C含量也不低。芒果果实含有粗纤维、蛋白质、糖,脂肪、蛋白质、矿物质、糖类等。食用芒果具清肠胃、防治便秘、动脉硬化、防治高血压、美化肌肤、抗癌的功效。果实除鲜食外,还可加工成蜜饯、果酱、果汁、糖水果片、盐渍品等食品;
2、火龙果不但味道堪称一绝,而且对人体健康有绝佳的食疗功效。火龙果含有维生素E和一种更为特殊的成分——花青素。花青素在葡萄皮、红甜菜等果蔬中都含有,但以火龙果果实中的花青素含量最高,它们都具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,还能提高对脑细胞变性的预防,抑制痴呆症的作用。同时,火龙果还含有美白皮肤的维生素C及丰富的具有减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌的水溶性膳食纤维;
3、做奶昔通常会用到酸奶,酸奶不仅具有牛奶的营养价值,且以其营养丰富,易被消化吸收等诸多保健功能而成为众多消费者喜欢的食品,将酸奶与水果一起混合搅拌均匀,做出的奶果汁不仅营养丰富,而且味道更美。
用料 芒果 火龙果 酸奶
自制芒果酸奶奶昔的做法
芒果一切两半
取出果肉
火龙果一切两半
取出果肉
把芒果与火龙果肉一起放入料进机
加入150ml左右的酸奶
通电后搅拌成果酱,装杯完成
做好后,可以放入冰箱冷藏后食用味道更佳
主料芒果2个 辅料酸奶200克
步骤
芒果酸奶奶昔的做法步骤11.准备材料
芒果酸奶奶昔的做法步骤22.芒果洗净,用刀把核两边的芒果肉片下
芒果酸奶奶昔的做法步骤33.用刀在芒果上划出小格,翻一下
芒果酸奶奶昔的做法步骤44.用勺把果肉片下,放到料理容器里
芒果酸奶奶昔的做法步骤55.然后加入酸奶
芒果酸奶奶昔的做法步骤66.放料理机里搅成果浆,OK!
主料
芒果2个
酸奶200g
折叠编辑本段详细步骤
1、准备材料。
2、芒果洗净,用刀把核两边的芒果肉片下。
3、用刀在芒果上划出小格,翻一下。
4、用勺把果肉片下,放到料理容器里。
5、加入酸奶。
6、放料理机里搅成果浆
炎炎夏日,一杯沁人心脾的芒果酸奶奶昔绝对是消暑解腻的绝佳选择。自己动手制作芒果酸奶奶昔不仅简单方便,还能根据自己的口味喜好随心所欲地搭配食材,岂不美哉?
准备食材:熟透的芒果、酸奶、牛奶、蜂蜜、柠檬汁(可选)。用料比例根据个人口味喜好调整,一般1:1:1:1/2:少许的比例较为适中。
制作步骤:
将芒果去皮去核,切成块状。
将芒果块、酸奶、牛奶放入料理机或破壁机中,打至顺滑细腻。
根据个人口味喜好,加入适量的蜂蜜和柠檬汁,再次打匀。
倒入杯中,即可享用美味的芒果酸奶奶昔啦。
Tips:
芒果的选择:选择熟透的芒果,果肉香甜软糯,口感更佳。
酸奶的种类:酸奶可以根据自己的喜好选择,原味酸奶、果味酸奶、无糖酸奶都可以。
牛奶的用量:牛奶的用量可以根据芒果和酸奶的浓度进行调整,喜欢浓稠一些的就少加点牛奶,喜欢稀一点的就多加点牛奶。
蜂蜜的用量:蜂蜜可以根据自己的甜度喜好添加,也可以用其他甜味剂代替,如枫糖浆、代糖等。
柠檬汁的添加:柠檬汁可以增加酸奶奶昔的清爽度和风味,但要注意适量添加,避免酸味过重。
冷藏风味更佳:制作好的芒果酸奶奶昔可以冷藏一段时间后再饮用,口感会更加凉爽醇厚。
加入其他食材:除了芒果,还可以加入其他水果,如香蕉、*莓、蓝莓等,丰富口感和营养。
自制芒果酸奶奶昔的乐趣在于你可以根据自己的喜好自由发挥,调配出最适合自己口味的酸奶奶昔。快去尝试一下吧,在炎热的夏季来上一杯沁爽的芒果酸奶奶昔,绝对让你元气满满,暑气全消!