把草莓浸在淘米水或者是淡盐水中，再加入一些面粉浸泡一下，最后用清水冲洗干净即可。
草莓是春秋季节的水果，在每年春季的一月份、或者秋季的六月份生长成熟。草莓果肉中含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E、维生素PP、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、鞣酸、天冬氨酸、草莓胺、果胶、纤维素、叶酸、鞣花酸与花青素等物质。
草莓原产地是南美洲，目前在世界上的很多国家都有栽培。我国草莓产地主要为辽宁、江苏、安徽、浙江、河南等省份，建德草莓、昌平草莓、长安草莓、黄川草莓、满城草莓、丹东草莓等都是我国的农产品地理标志产品。
挑选草莓技巧
1、看外形
质量好的草莓一般个头是比较小的，而且是呈现比较有规律整齐的圆锥形外观，挑选草莓时不宜挑选个头过大的草莓，不要挑选外观畸形的草莓。
2、闻味道
好吃的草莓闻起来有一股淡淡的草莓清香味，不好的草莓不然就是闻起来完全没味道，不然就是草莓味道特别地重，还有一种异味。
3、看颜色
好的草莓颜色是鲜红均匀的，也富有光泽，草莓表面的颗粒颜色是金黄色，不要挑选颜色过于鲜亮的草莓，也不要挑选带有青色的草莓。
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