在商店购买食品时,我们应该注意哪些方面,保障自已的健康？

2025-12-18 08:06:54

推荐回答（3个）

回答1：

如果商品本身无质量问题，出售时未超过保质期，商店和厂家不需负责。商品本身就存在质量问题的除外。

回答2：

一般的食品都在保质期内了，市场监督也经常查食品有没有过期，所以放心使用

回答3：

1，注意包装食品，尽量购买密封包装食品，尤其是熟食，简易包装食品经常会被商店自行更换包装，看不出食物出厂时间和准确的保质期；2，尽量不买腌制、熏制肉食制品，尤其是火腿类肉食，这类肉食基本都含有亚硝胺成分，亚硝胺是很强的致癌物；3，不买熟透的香蕉，熟透的香蕉很容易生长黄曲霉素，黄曲霉素也是很强的致癌物；3，不买陈旧的花生、茶叶（散茶），理由同上；4，尽量不买花生油，花生油制造企业很多都用陈旧、甚至已经发霉的花生来榨油；5，玉米、蔬菜等尽量不买被虫子咬过的，虫子咬过的地方很容易生长毒素，其中就包括很强致癌性的黄曲霉素、伏马毒素等；6，包装食品要看成分，尽量不买含饱和脂肪、反式脂肪酸、高钠食品；7，如果保质期较长的包装食品声称不含防腐剂，千万不要买，因为没有防腐剂食物很容易变质长各种菌。