调料会放的很多,有些是香料,有些菜还会放些保健的中药,例如我们这里一家火锅店很好吃,光汤料就放了168种中药。
很多调料的 数也数不清的 你如果干厨师你就知道了 家里是烧不出饭店的味道的 家里没饭店的设施全 火要大 作菜还的要快 家里没有太大的火的 回影响菜的质量的
味精多 但也有的是凭能力做的
饭店的火好,饭店的调味多而全些,所以家中是炒不出来的!
有的菜家里也能做的和饭店的一样好吃关键是看佐料的使用了但有些菜家里做是比较困难的