前言春饼卷菜，人人喜欢，个个爱吃，但是老人、儿童牙齿不好，咀嚼苦难，如果改烙为蒸，柔软好吃。材料主料：中筋面粉400g；辅料：油适量、开水1碗蒸春饼1烫面2手沾凉水揣成面团3揪成大点剂子，擀成稍厚点的皮4抹一层油摞一层皮，不超过20张，都能蒸透5用擀面杖再压薄些6放莲上7蒸30分钟小贴士逐个抹油，抹匀
简单做春饼的技巧
