①水壶中的水沸腾后，仍放在火炉上加热，水壶中水的温度将不变；②水沸腾时，从壶嘴出来很多的水蒸气，最靠近壶嘴处温度比较高，水蒸气不能液化，离壶嘴较远的地方温度低，水蒸气遇冷液化成小水珠，就是我们看到的白气．故答案为：不变；温度；液化；温度；液化．
