杏鲍菇怎么凉拌比较好吃

凉拌杏鲍菇

食材：杏鲍菇3个

调料：腐乳半块，生抽1勺，白糖1勺，芝麻酱1勺，醋1勺，香油半勺，蒜末随意，香葱少许。

做法：

1)将杏鲍菇洗净，放入蒸锅，大火蒸10分钟。

2)将所有的调料搅拌均匀。

3)杏鲍菇蒸完后，凉一会儿，用手撕成丝;

4)将调料淋在撕好的杏鲍菇上，撒上香葱就可以了。

杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，杏鲍菇具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效，极受人们喜爱，市场价格比平菇高3- 5倍。经常食用杏鲍菇的话可以起到保健的作用，除了可以预防三高疾病，而且还可以有加速消化的功效哦，对于经常出现的食欲不振啊或者是肠胃不好有很好的调理功效。

凉拌杏鲍菇的做法，大家都了解了吧，好消化好吸收，而且还可以有预防疾病的作用，提高人体免疫力的同时还可以有抗氧化的功效，促进食欲防止心血管疾病，大家不妨试试。是一种很有养生保健功效的食谱。

用料  

杏鲍菇    2个    

小辣椒    2个    

蒜    3瓣    

葱    5根    

生抽    2勺    

醋    1勺    

花椒油    适量    

辣椒油    适量    

蚝油    适量    

香油    适量    

鸡精    适量    

凉拌杏鲍菇的做法  

• 食材备好

  

  
  

• 杏鲍菇洗净切开，蒸锅中放入水，水开蒸15分钟

  

  
  

• 蒸好放凉撕成丝，挤出多余的水分备用

  

  
  

• 将小辣椒、葱、蒜切碎备用

  

  
  

• 调料汁：小辣椒、葱花、蒜、糖、醋、生抽、花椒油、辣椒油、香油、蚝油、鸡精放入拌均匀

  

  
  

• 把调味好的酱汁浇在杏鲍菇上，再放入葱花和均匀即可

  

  
  

• 成品图

  

  
  

凉拌杏鲍菇怎么做？杏鲍菇煮熟后撕成撕，加入生抽米醋盐糖 ，蒜末香菜辣椒油，搅拌均匀即可。

凉拌杏鲍菇怎么做？把杏鲍菇切丝过水捞出，准备葱姜蒜末小米辣，生抽蚝油搅拌均匀，然后与杏鲍菇搅拌均匀。

凉拌杏鲍菇怎么做好吃？首先准备好调料汁，然后把杏鲍菇上锅蒸熟，撕成条，淋上各种调料即可。