A、封闭在容器内的液体很难被压缩，说明分子间有斥力，该选项说法不正确；B、打开香水瓶盖后，能闻到香味，说明分子在永不停息的运动，该选项说法正确；C、用手捏海绵，海绵的体积变小了，是因为海绵中的气体被挤出，该选项说法不正确；D、铅笔笔芯用了一段时间后会变短，是因为使用过程笔芯质量减小，与分子间斥力无关，该选项说法不正确．故选B．
