前言
菠菜凉拌后口感很好,并且多吃菠菜还会补铁,所以女士要多吃哈。
材料
主料:菠菜450g;
辅料:香油适量、盐适量、蒜5瓣、生抽少许、醋适量
凉拌菠菜
1
菠菜去根摘洗干净。
2
入沸水锅中焯熟。
3
捞出后过冷水,沥干水后切段。
4
蒜放蒜臼子捣成泥。
5
加盐生抽醋及少许糖调好汁。
6
将调好的料汁倒入菠菜中。
7
调匀后加入适量香油。
8
好了,可以开吃咯。
小贴士
因为要凉拌,所以菠菜要焯时间长一些。
凉拌菠菜怎么做?准备蒜末辣椒粒,盐油,水中加入料酒油,然后加入菠菜,烫30秒,然后与调好的料汁一起搅拌。
感谢大家支持!下饭小菜《凉拌菠菜》下期更新菜品《凉拌
夏季小凉菜,凉拌菠菜