二氧化硫溶于水形成亚硫酸，然后根据“强酸制弱酸”的原理与碳酸钠反应生成亚硫酸钠与二氧化碳，水当S02过量时生成NaHSO3
少量二氧化硫与碳酸钠溶液反应产物:亚硫酸钠。过量二氧化硫与碳酸钠溶液反应产物:亚硫酸氢钠。
