葡萄酒酒标上的“Cuvee”一词表示什么意思？

特酿葡萄酒的意思。

cuvee英 [k'ju:vi:]   美 [k'ju:vi:]  

n.一批酿造的酒;酒桶内容物

葡萄酒酒标上的 Cuvee 一词是法语 Cuvée 的简化写法，在法国的葡萄酒酒标上经常出现。这个词的本意是“大桶”，用来形容葡萄酒时则表示某一大桶或者某一批次的葡萄酒属于限量生产或者通过某种特别的调配方法酿制而成的精品即“特酿”葡萄酒。

现在，葡萄酒生产商会在某一系列的葡萄酒的名称里加上酿酒师的名字，然后加上Cuvee这个词，即“酿酒师名字+Cuvee”，这是为了强调这一系列的葡萄酒是由该酿酒师亲历指导酿制的，既特别，又尊贵。此外，法国的葡萄酒的酒标上还会采用“Vin de Cuvee”、“Cuvee Speciale”和“Tete de Cuvee”这样的词汇，以表示这一系列的葡萄酒是由第一次压榨得到的葡萄汁酿造而成的，是酿酒师的得意之作。

葡萄酒是以葡萄为原料酿造的一种果酒。其酒精度高于啤酒而低于白酒。营养丰富，保健作用明显。有人认为，葡萄酒是最健康最卫生的饮料之一。它能调整新陈代谢的性能，促进血液循环，防止胆固醇增加。还具有利尿、激发肝功能和防止衰老的功效。也是医治心脏病的辅助剂，可预防坏血病、贫血、脚气病、消化不良和眼角膜炎等疾病。常饮葡葡酒患心脏病率减少，血脂和血管硬化降低。