毛桃的毛不可以吃。
毛桃上的毛会给口感带来不便,而且也不易消化。如果您想吃毛桃,可以先将果皮削掉,然后将果肉切成适当大小的块状或片状,再食用。另外,为保证健康,建议选择新鲜的毛桃,并在食用前彻底清洗。
毛桃的果肉鲜嫩多汁,口感丰富,果肉的纤维细腻,容易咀嚼,非常适合口感敏感的人群食用。同时毛桃的果肉也带有一定的酸味,毛桃的口感和味道会随着成熟度的变化而有所不同。成熟度较高的毛桃果肉更加软糯,口感也相应变得更加细腻,而味道则变得更加甜美浓郁。
挑选毛桃的注意事项
选择果皮光滑、无明显破损、均匀染色的毛桃,避免选择有斑点、凹坑或裂纹的水果。果皮表面应该有细微的毛茸,不要选择看起来过于光滑的毛桃,因为这可能是为了掩盖毛桃的质量问题而人工擦拭而成的。
新鲜的毛桃应该有浓郁的果香味,如果毛桃散发出刺鼻的气味或者没有味道,那么很可能已经过了保质期。可以把毛桃闻一下,如果香气扑鼻,甚至让人忍不住流口水,那么就是新鲜的毛桃。
轻轻捏一下毛桃,如果果实有一定的弹性和重量感,说明它比较新鲜;如果触感松软,那么它可能已经不新鲜了。同时,也要注意毛桃的外皮是否过于柔软,如果过于柔软可能意味着水分过多,口感不佳。