超市里卖的披萨除了用微波炉打，还可以用什么来蒸

2025-12-18 01:24:33

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回答1：

绝对不应该蒸比萨饼。
除了用微波炉外，还可以用烤炉。
因为比萨饼本来就是应该用烤炉的。

如果比萨饼是冰冻的，应把放在正常气温解冻。
先把烤炉和空托盘烤热。
然后打开把披萨放在托盘上。
开始烤。
烤的时间是与温度和比萨饼的厚度有关，一般看到芝士完全溶化开始变黄就可以了。大概会是10-15分钟。

烤比萨饼的温度是很关键，专业的是用260度C。
专业的比萨盘是用石造的，更会给饼的底层加热，弄好后是香脆的。
温度太低，比萨饼的底层便会太软，托不住上层的东西。

回答2：

批萨一般是烤的。
如果你家里有烤箱的话，可以设置烤箱温度235摄氏度，预热大概15分钟，然后放批萨进去烤大概6分半钟就可以了。如果要自己再加一些料在批萨上，可能需要多烤一些时间。