作法;天只椒5斤;干辣椒1斤;红辣椒3斤;1干辣椒斤天;干葱头;蒜头各3斤;把所有材料搅碎;[干辣椒外];再拿来炸;
所有材料都要分开炸;
炸材料的油要留起来;10-15斤油;
炸一次要留一次油[例如你炸蒜头的油就比可以再拿去炸别的]
炸红辣椒;只天椒的时候都要加一手盐;
要把材料都炸到没水份;[是炸干]
炸后材料和油要分开;等凉了再全部混在一起;
真F了你们楼上2个了，说那么多的废话。人家、要红油你还整个10-15斤
你喝多少酒啊，
楼主我知道你说的红油，前2天我就用了。做水煮肉片、和酸菜鱼
自己做的辣椒油味真不对，而且没那么、红
你去买个稗山辣酱。只要是正规大超市100%有的。最贵6快钱。
是红辣椒油酱，味道香香辣辣的。很适合川菜。这个东西是饭店厨师、告诉我的
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