饭店包子和饺子,一打几个,一份几个,包厢用什么装盘,大厅的用什么装盘?

2025-12-15 00:43:18
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回答1:

看你什么档次了,我们那里一般做这个的都不是那种消费200+的,山东的,基本上就是蒸笼包子盘子饺子。一打难道不是十二个?包子看大小摆了,摆满蒸笼就好了。我在家的时候小份我记得饺子是十二个,大份是十六个;或者小份十四个,大份十八个。我来南方之后发现不分大小(云南大学城这里),一般就是十二十个,八九块钱。