红枣树与白枣树的区别

红枣树和白枣树有以下区别：
1. 科目分类：红枣树属于鼠李科枣属植物，而白枣树属于鼠李科枳椇属植物。
2. 形态特征：红枣树为落叶小乔木，高度可达10米，树皮为灰褐色，小枝呈之字形曲折，叶卵状披针形，长度约为3-5厘米，有细锯齿，叶面光滑有角质。而白枣树为乔木，高10余米，小枝绿色，有条纹，皮孔明显。
3. 果实特征：红枣树果实大小不一，大多为红色或紫红色，表面有光泽，肉质饱满多汁。而白枣树果实较大，果皮光滑，果肉薄。
总体而言，红枣树和白枣树在科目分类、形态特征和果实特征等方面都有所不同。

红枣营养价值呵白枣营养价值不一样，具体要看品种，一般有：

①梨枣：果实圆形，平均单果重30克左右，最大单果重50克：果皮赭红色，皮较薄不平整；果肉厚，白色，肉质松脆，味甜、多汁，含可溶性固形物27%左右，每百克含维生素C292.3毫克；果核小，可食率达97%，品质上等。果实9月上中旬成熟。

②灰枣：果实长椭圆形，平均单果重12克左右，果皮棕红色，果肉致密、较脆，汁多味甜，含可溶性固形物30%左右，核小，品质优，果实9月中旬成熟。

③鸡蛋枣：果实卵圆形，平均单果重27克左右，最大单果重50克。果皮棕红色，果肉质地细密，汁多味甜，松脆，含可溶性固形物33%左右。果实8月下旬至9月上旬成熟。

④冬枣：果近圆形，果面平整光洁，果形酷似小苹果，平均单果重14克左右，最大单果重45克。果皮薄而脆，成熟时赭红色、光亮。果肉黄白色，细嫩多汁，含可溶性固形物24%-36%。果实IO月上中旬成熟。