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蛋糕放长了为什么会有一股酒味？
蛋糕放长了为什么会有一股酒味？
2025-12-14 00:16:43
推荐回答（3个）
回答1：
蛋糕中含有大量的糖类，如淀粉等，长时间放置由于发酵等原因分解，所以会有酒精的味道。
这个好像在高中的化学课本上有讲解。
回答2：
发酵了阿
回答3：
由于受到酵母污染
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