糖尿病人最开始是因为血脂异常才慢慢导致的血糖升高，那么控制血脂，就能很好的控制血糖了，因为莜麦糊里含有很多膳食纤维，人体摄入后，血糖升高的就不会那么迅猛，莜麦糊还含不可溶性膳食纤维，能增加体内胆固醇的排泄，而胆固醇是血脂的主要成分，所以说多吃莜麦糊能降血脂、控制血糖。
