EXE格式的软件通常是用C或C++开发的。QQ用的是VC,也就是C++,其中包含Windows的API。当然Java也能生成EXE文件,但它的效率不如C++编写的高。
Xcode一般属于特定厂商的定制编程语言,如用于苹果系统的QQ可能就是用这种语言编写的。
PHP程序以网页页面为载体,也就是说它必须在页面上运行,可以用它写WebQQ。