芹菜和蒜苔能一起炒吗?

2025-12-13 23:45:01
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回答1:

可以。

主料:芹菜200g、蒜苔200g、瘦肉150g。


辅料:油适量、盐适量、酱油适量、五香粉适量、胡椒粉适量、味精适量、蒜末适量、姜末适量。

芹菜炒蒜苔的做法:

1、芹菜洗净切段,放在水中焯一下取出。

2、蒜苔洗净切段。

3、瘦肉切片。

4、锅中倒入油,烧至七成热时,下入姜蒜爆香,再放入肉片煸炒至变色。

5、放入酱油,再放入蒜苔和芹菜。

6、煸炒五分钟。加入适量的盐、五香粉和胡椒粉,翻炒两分钟。

7、点入味精,出锅即成。