常吃腊肉的危害
1、腊肉是很富含有营养价值的,当然腊肉有很多证明饱和脂肪和胆固醇是导致高血脂的危害因素,当然腊肉脂肪是非常高的,研究证明100克腊肉中就有脂肪高达50%,而且胆固醇也是相当的高,腊肉制作是对维生素微量元素严重的破坏了,所以使用腊肉哪些维生素含量是为0的,根本没有!
2、当然长期使用腊肉摄入过多有可能会对血压增加有影响,要注意高血压的人不要食用过多的腊肉,否则有其害而无其利的一面,注重你的健康,注重你身边人的健康。
3、不仅如此腊肉还是对血脂高的人吃腊肉是非常要注意的,大量进食油脂对其健康非常不利,当然不要选择不吃油,那也是不可取的,要适当的选择脂肪酸的植物油,例如菜油等,对降低坏胆固醇,提升好胆固醇也是很有帮助的,一天中不要使用套多的油来吃,控制一天20-25克就足够了。
不宜食用腊肉的人群
孕妇
腊肉腌制过程中会添加防腐剂,对胎儿健康有影响,加上腊肉含大量脂肪和盐分,多食容易引起水肿,所以孕妇不宜多吃腊肉。
小孩
腊肉偏咸,含有大量的钠,吸收过多的钠会增加肾脏负担,小孩的肾功能未完全发育成熟,所以最好少吃。
高血压心脏病患者
食过量的高盐份的腊肉,血压容易上升,容易增加血管病的出现;同时腊肉含有大量的饱和脂肪,属于高胆固醇食物,摄取过量会造成血管阻塞,所以少吃为妙。
肠胃弱者
腊肉属于精制食物不容易消化,加上很多腊肉都是露天销售,易积尘,天气不好容易发霉,如果没有洗净就烹调,易引起胃肠不适,如果肠胃不好则影响更大,因此肠胃不好的人不要多吃腊肉。