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西餐里“绿色酱汁”有几种？分别是什么味型？
西餐里“绿色酱汁”有几种？分别是什么味型？
2025-04-05 07:39:56
推荐回答（1个）
回答1：
果酱，如猕猴桃等绿色果子；
蔬菜酱，如菠菜等绿叶菜类；
豆蓉酱，如豌豆等打碎后制成；
香草酱，如罗勒青酱、薄荷酱等；
蛋黄酱，如绿芥末蛋黄酱；
……
绿色酱汁从颜色上看还是要靠制作的绿色食材来分味道的
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