三百六十行，行之名，始于南宋。
南宋周辉《清波杂志》记有:
肉肆行、海味行、鲜鱼行、酒行、米行、酱料行、宫粉行
花果行、茶行、汤店行、药肆行
成衣行、丝绸行、顾绣行、针线行、皮革行、扎作行
柴行、棺木行
故旧行、仵作行
网罟行、鼓乐行、杂耍行、采辇行、珠宝行、玉石行、纸行、文房行、用具行、竹林行、陶士行、驿传行、铁器行、花纱行、巫行等三十六行。
清人徐珂在《清稗类钞》中说：三十六行者，种种职业也。就其分工而约计之，曰三十六行；倍之，则为七十二行；十之，则为三百六十行；皆就成数而言。
所以“三百六十行”只是一个统称，指社会上的各行各业。
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