川味凉拌杏鲍菇怎么做

2025-08-12 10:04:39

推荐回答（5个）

回答1：

川味凉拌杏鲍菇我会做
首先准备食材：杏鲍菇两个（约八两）辣椒油，麻油，大蒜，干辣椒适量。
做法：将杏鲍菇用手撕成条，入锅中焯烫捞出过凉。
大蒜剁碎，一品鲜酱油，醋，白糖，辣椒油，麻油，盐，鸡精放碗里面调匀。
把调好的汁浇在杏鲍菇上，干辣椒剁碎放在杏鲍菇上。锅中热油，油冒烟后浇在辣椒上，找一个盖盖上使其气味憋在里面。凉后即可食用。

回答2：

主料:杏鲍菇三个，大蒜2g，小米辣适量，味极鲜适量，辣椒油一勺半，盐适量，葱花1g，油适量

做法：
1、杏鲍菇对开，放锅蒸，用筷子能捅透就好
2、蒸好的杏鲍菇放凉，撕成丝
3、配料，切碎，备用
4、放两勺辣椒油到杏鲍菇上
5、开锅放入少量油
6、油开配料放入爆炒出香味，关火，放入味极鲜，适量盐
7、杏鲍菇放入拌均，这样比放盘子好拌匀，就可以了
8、装盘

回答3：

凉拌杏鲍菇怎么做？杏鲍菇煮熟后撕成撕，加入生抽米醋盐糖，蒜末香菜辣椒油，搅拌均匀即可。

回答4：

凉拌杏鲍菇怎么做？把杏鲍菇切丝过水捞出，准备葱姜蒜末小米辣，生抽蚝油搅拌均匀，然后与杏鲍菇搅拌均匀。

回答5：

凉拌杏鲍菇怎么做好吃？首先准备好调料汁，然后把杏鲍菇上锅蒸熟，撕成条，淋上各种调料即可。