可以的，可以做成炒竹笋叶。具体步骤：
主料：竹笋叶500g
辅料：油适量、盐适量、辣椒酱适量、鸡精适量、生姜适量、大蒜适量
1、竹笋叶择去老叶与坏叶，清洗干净。
2、生姜切粒，大蒜切蓉。
3、锅内加油，倒入生姜、大蒜、辣椒酱炒香。
4、倒入竹笋叶，加盐、鸡精。
5、翻炒。
6、完毕装盘。
