主料:
牛五花肉 切成1cm宽的条形250g 洋葱大的半个、小的1个
米饭两碗
辅料:
酱油汤勺4勺、约60ml 水200ml
生姜1片、约10g（切丝） 料理酒50ml
味醂50ml 砂糖两汤勺、约40ml
步骤:
1. 准备：牛五花肉（不要太过瘦肉的不香）洋葱小的一个或大的半个 生姜一片。
2. 洋葱切条 生姜切丝。
3. 开中火、锅中加入水和所有调料，在依次放入生姜丝、洋葱条，中火煮。
4. 煮到稍微沸腾的时候加入牛肉。
5. 用筷子搅拌一下
6. 等锅中沸腾之后 改小火。
7. 再小火煮20分钟
8. 等洋葱变软再煮20分。
9. 洋葱变色 汤汁变稠之后 盖在白米饭上。
10. 完成喽！
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