A、空气不能用向下排空气法收集，故选项错误．B、NH3密度比空气小，可以用向下排空气法收集；极易溶解于水，不能用排水法收集，故选项错误．C、CH4密度比空气小，可以用向下排空气法收集；极难溶解于水，能用排水法收集，故选项正确．D、HCl气体密度比空气大，可以用向上排空气法收集；极易溶解于水，不能用排水法收集，故选项错误．故选：C．
