800g面粉需要放多少酵母

800g面粉需要放多少酵母
2025-12-13 23:17:19
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回答1:

3 -- 5 克均可 。
先在温水里加一茶匙的糖 ,再加入酵母粉 ,搅拌均匀 ,搁置 10 分钟 ,让酵母菌充分 “苏醒” ,发面更快一些 。发面的盆子 ,盖上玻璃盖子 ,放在阳光下,发面也快一些 。