厚蛋烧的家常做法

2025-12-17 17:15:38

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回答1：

厚蛋烧的家常做法：
1、准备生鸡蛋6个、葱花少许、台湾小香肠。
2、鸡蛋打散，小香肠切丁，拌入葱花，加入盐、鸡精调味，准备待用。
3、锅里刷一层底油（不要太多，不然挂蛋饼时候容易打滑）
4、先取一勺鸡蛋液放入锅里。
5、转动锅子，摊成薄饼。
6、等表面蛋液凝固，从又往左用铲子开始卷。
7、第一层卷好之后，把蛋卷往右挪，然后继续倒入蛋液。
8、以此类推，就这样一层一层的卷。
9、越卷越厚了。
10、最后，把所有的蛋液用完（我大概卷了6次）。
11、放入刀板上切成块装盘即可开吃。
12、很香，很嫩，一定要趁热吃才美味呢。
13、厚厚的鸡蛋，还有小香肠和葱花的香味夹杂在里面。