物料守恒即溶液中某一组分的原始浓度应该等于它在溶液中各种存在形式的浓度之和。也就是元素守恒，变化前后某种元素的原子个数守恒。物料守恒可以理解为原子守恒的另一种说法。物料守恒，电荷守恒以及质子守恒一样，三者同为溶液中的三大守恒关系。
对于一个化学反应，或生产步骤来说，投进去多少物料，最后就会得到同样数量的物料。最后得到的包括目标产物，副产物，产生的气体，未反应万全的原料。
物质不会凭空产生，也不会凭空消失，所以投入=产出，物料守恒。
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