第一步:首先用流水将草莓冲洗1遍,然后将草莓、5克淀粉、5克小苏打全部放入到盆中,接着放入适量的清水中,直到把草莓淹没即可。
第二步:将淀粉、小苏打搅拌均匀,然后将草莓浸泡5分钟,时间到后,将草莓一个个地拿出来,接着再用流水冲洗2遍。
第三步:再把草莓和5克的淀粉放入到草莓中,然后再放适量的水将草莓淹没住,接着再将草莓浸泡3分钟。
第四步:3分钟后,再把草莓一个个拿出来,最后再用自来水将草莓冲洗2遍即可食用。
【淀粉小苏打水清洗草莓的原理】:因为小苏打是碱性物质,它可以将草莓上可能含有的虫卵、农药等脏东西全部脱落,而淀粉具有很强的吸附能力,它可以将虫卵、农药等脏东西全部吸附到水中,从而将草莓清洗的特别干净。
如何正确清洗草莓
洗草莓的方法很多,我给你介绍几种: 1把完整的草莓方入盐水中浸泡5分钟。再冲一下,便可食用。 2把草莓用洗果水(或洗蔬水)浸泡10分钟。再冲一下,便可食用。 3把草莓用淘米水浸泡6分钟。再冲一下,便可食用。 4市场上有买专门洗草莓的水,买回来,把草莓浸泡2分钟。再冲一下,便可食用。(还有很多方法,我就不一一介绍了)