凉拌鸡丝杏鲍菇的做法,凉拌鸡丝杏鲍菇怎么做

2025-08-08 14:10:59
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食材
主料
杏鲍菇
1根
鸡胸肉
1块
辅料
精盐
适量
味精
适量
老干妈
2勺
大蒜
4瓣
紫甘蓝
小量
胡萝卜丝
小量
香菜
2根

步骤

1.准备材料:如图。紫甘蓝和胡萝卜只需要一点点就够了

2.将杏鲍菇手撕成条

3.焯水投凉沥干水分

4.鸡胸肉焯熟

5.熟后晾凉撕成条条

6.配料胡萝卜,为了更好吸收维生素A,当然也没多少了,还是炒一下最好,没有用水焯,还带点油也没关系的

7.紫甘蓝也切成丝,备用

8.四瓣大蒜切碎

9.好了,鸡丝,杏鲍菇丝,紫甘蓝和胡萝卜丝,蒜碎,加盐,味精,老干妈都投入一个盆中

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