主料
菠菜
350克
花生
50克
辅料
芝麻油
适量
海鲜酱油
1勺
凉开水
1勺
芝麻酱
1勺
步骤
1.菠菜清洗干净
2.开水焯熟，挤去水分切碎
3.花生米用水洗去灰尘
4.锅中坐油
5.花生米凉油下锅，小火焙香
晾凉，用擀面杖碾碎备用（我的花生弄多啦，用了不到一半）
6.将菠菜、花生碎混合，用模具整出自己喜欢的形状摆盘
7.将芝麻酱、凉开水、海鲜酱油以1：1：1的比例混合，放少许香油拌匀
8.浇在整好形状的菠菜上即可
小贴士
1、菠菜很容易熟，在开水中汆烫一下就可以捞出了，不要烫太久。
2、酱汁已经够咸无需再放盐。
2、家中有孩子，吃不了辣，嗜辣的朋友可以换成麻辣花生。
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