主料：梅花肉500g、叉烧酱2大匙、蜂蜜2大匙
辅料：葱少许、姜少许、生抽1匙、老抽1匙、黑胡椒少许、盐少许
步骤
1.1.将梅花肉切条状3厘米厚3厘米宽，用牙签在肉上扎若干个小洞。取适量李锦记叉烧酱，姜片，生抽，老抽，黑胡椒，少许盐和料酒拌匀，把扎过小洞的五花肉腌制12小时以上。
2.放入冰箱24小时，取出来，去掉表面的调料，放到烤盘或者烤架上风干20分钟，表面变的稍微干点哦~ 烤箱预热200度
3.中上层200度烤20分钟，翻面，刷碗里余下的调料混合物，再烤15分钟，再翻面刷蜂蜜，烤5分钟 凉透切片~
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