白酒中是不允许添加非发酵物质的,现在市面上很多中低端白酒会添加糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、阿斯巴甜、钮甜、三氯蔗糖等,这是国家不允许的。其实酒苦可以考虑通过工艺的方式及后期勾兑调味的方式解决。
白酒中为什么不能添加甜味剂,如果添加甜味剂就影响白酒的口味,降低白酒的口感,要甜味还不如喝汽水去