山竹也称凤果,是原产马来西亚的热带水果,果实呈扁圆形,外壳是深紫色,有四片果蒂盖在果实上,看起来像柿子。果皮很厚实,打开外壳,可以看到几瓣洁白如玉的果肉合拢在一起,犹如一个大蒜头。山竹味道清甜,气味甘香,吃起来润滑可口,解乏止渴,生发补身,因此获得了“果后”的美名。山竹性寒凉,有极佳的降热解燥功效,是最能与果中之王榴莲相调和的水果。吃了大补的榴莲之后,吃几个山竹可以清热,既补益身体,又不会上火。
山竹在食用方面,一般人均可食用。但也有以下几种饮食禁忌:
1、肥胖者及肾病、心脏病患者少吃;糖尿病患者忌食。体质虚寒者只能少吃,不宜多吃。
2、每天最多吃3个山竹,过多会引起便秘。若不慎吃过量,可用红糖煮姜茶调和一下。
3、山竹忌和西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜、荷叶等寒凉食物同吃。
4、吃山竹时,如果紫色汁液染在肉瓣上,注意会影响到口味口感的。