为什么煮饺子要两个开儿?

2025-12-14 19:22:52
推荐回答(4个)
回答1:

水烧开后放进适量的盐,待盐溶解后,把饺子下到锅里,再盖上锅盖,不用翻动,不用点凉水,直到煮熟。这样煮出的饺子,不粘皮,不沾锅,剩在锅中的饺子也不会发生粘连。

在煮饺子水烧开之前,先放入一些大葱尖,水开后再下饺子,这样煮出的饺子不易破此,也不会粘连。
为防止饺子粘锅,和面时可加1个鸡蛋。另外,如果想让肉馅熟得快些,可以在水里加些醋。

上面是煮饺子的技巧

煮的再好吃起来不一定好吃,环境不一样,心情不一样,都会影响你吃饺子的味道

会有好吃时候的

回答2:

因为面用冷水击一下会更有劲道,更好吃

回答3:

一开是熟皮,二开是熟馅

回答4:

开一个熟不了