为什么荷叶上的水总是会变成晶亮的小珠子？

荷叶的表面附着无数个微米级的蜡质乳突结构。用电子显微镜观察这些乳突时，可以看到在每个微米级乳突的表面又附着许许多多与其结构相似的纳米级颗粒，科学家将其称为荷叶的微米－纳米双重结构。正是具有这些微小的双重结构，使荷叶表面与水珠儿或尘埃的接触面积非常有限，因此便产生了水珠在叶面上滚动并能带走灰尘的现象。而且水不留在荷叶表面。

荷叶的叶面上布满了一个紧挨一个的“小山包”，“山包”上长满绒毛，好像山上密密的植被，“山包”的顶上又长出一个馒头状的“碉堡”凸顶。因此，在“山包”的凹陷处充满了空气，这样就在紧贴的叶面上形成一层极薄的只有纳米级的空气层。由于雨水和灰尘对于荷叶叶面上的这些微结构来说，无异于庞然大物，于是，当雨水和灰尘降落时，隔着一层纳米空气，它们只能同“小山包”上的“碉堡”凸顶构成几个点的接触，无法进一步“入侵”。水形成水珠，滚动着洗去了叶面的尘埃。荷叶的这种纳米级的超微结构，不仅有利于它自洁，还有利于防止空气中飘浮的大量的各种有害细菌和真菌对它的侵害。
且液体由于表面张力的作用，总是处于最小的体积状态，因为球形的体积是最小的，所以荷叶上的水呈球形水珠。荷叶和水是不浸润的，因此，荷叶是不沾水的。

叶的表面有绒毛,水有表面张力.不能浸润.

荷叶和水是不浸润的，因此，荷叶是不粘水的。
液体由于
表面张力
的作用，总是处于最小的体积状态，因为球形的体积是最小的，所以荷叶上的
水呈
球形水珠。

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