人家送我一袋雪浓汤，我不知怎么吃，请指教

雪浓汤的用料

雪花牛肉 800g牛棒骨（切段） 1000g牛膝骨 1000g大葱 100g蒜头（切片） 30g生姜（切片） 30g水（熬汤用） 3000ml盐 少许胡椒粉 少许米酒 少许
雪浓汤的做法步骤

步骤 1

将牛棒骨和牛膝骨放在清水里浸泡2小时后洗净（去除血水）。

步骤 2

雪花牛肉放进盐水浸泡30分钟后洗净（去除血水）。

步骤 3

水煮沸，加入蒜头和生姜，所有骨头丢进去，倒入米酒，熬啊熬，熬个10分钟先捞出骨头放一边备用。

步骤 4

这时候还是清汤。

步骤 5

雪花牛肉整块（不要太厚啊！太厚切开再丢！）丢进去，煮10～15分钟，边煮边撇沫。如果不是雪花牛肉可能要煮更久，雪花牛肉很嫩很好煮，而且煮不老，最关键的是没腥味。具体时间视牛肉质量而定。

步骤 6

煮好的牛肉切片。备用。

步骤 7

捞出肉的汤里把骨头下进去，小火慢慢炖吧！我看了好几个食谱，煮10小时的也有，煮5小时的也有，煮2小时的也有…总之就煮到汤色变白。过程中要偶尔撇去浮沫杂质。

步骤 8

煮好以后，骨头生姜蒜头都捞出，丢掉。加入少许盐和胡椒粉（胡椒粉视口味可以不加）、葱片调味。

步骤 9

喝汤的时候，把之前煮好的牛肉丢进去。享用吧！韩国人习惯往里面泡饭，也有用这个汤煮面的。

就是牛骨弄的汤呗。。还咋吃，你说咋吃。。雪浓汤（谚文：설렁탕；朝鲜汉字：雪浓汤），又称先农汤，是韩国菜中一道用牛腿骨制成的汤。白色的雪浓汤里含有氨基酸及钙、镁等微量元素，因和牛骨一起熬制而成，有促进骨骼发育、皮肤再生保湿、抗老化等功效。雪浓汤是韩国人非常喜欢经常食用的饮食之一。雪浓汤把牛骨头、牛头肉、牛内脏等大火煮烂而制作的汤，营养保存完好，味道十分鲜美。在持续10个小时以上不间断熬制的原汤里放入面条和牛肉，再加入一点盐和葱丝，一起食用。口味比较重的朋友可以在汤里加入一些腌制的辣萝卜块。雪浓汤是在冬季经常吃的食物。长时间的熬煮使牛骨内的氨基酸和钙质充分溶解，对于肠胃消化能力弱或者体弱的人非常好。牛肌腱对皮肤的美容效果也非常显著。600多年前，皇帝在与百姓祭祀祈愿丰年时，一起吃过雪浓汤，并流传至今，现在全国各地都有很多的雪浓汤专门店，可见人们对它的喜爱。