夜里死的螃蟹,第二天还能吃吗,谢谢大家!

2025-12-13 23:21:46
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回答1:

一般是不能吃了。一旦螃蟹死了,细菌病毒就会大量繁殖,会分解螃蟹体内的氨基酸,进而产生一种有害物质“组胺”,引起过敏性食物中毒;另外可能产生的物质是“类组胺”,会引起呕吐、腹痛、腹泻,所以,不要吃了。