蒜苔多久可以炒熟？

一般炒到蒜苔表面起皱了就好了，时间一般都在十分钟左右的。以下蒜苔炒腊肠的做法。

主料蒜苔200克、腊肠100克

辅料：葱5克、姜5克、盐1勺、鸡精1勺、花生油适量、花椒粉1勺

步骤：

1、首先把蒜苔用清水洗干净，切成均匀的小段，放在盘中备用。

2、把广式腊肠放在菜板上，用刀斜着切成段。葱、姜切好备用。

3、锅中倒入适量的花生油，等油开后，加入一勺花椒粉，把切好的广式腊肠放入锅中翻炒。然后再放入葱花和姜丝，继续翻炒。

4、把广式腊肠翻炒到冒出油花的时候，再把盘中切好的蒜苔放入锅中。

5、把蒜苔和广式腊肠一起翻炒3分钟，加入少量的水。待蒜苔炒熟后，再加入1勺盐，1勺鸡精，翻炒均匀。这时就可以装盘了，一盘蒜苔炒腊肠就做好了。

蒜苔焯水后入锅翻炒12分钟，这样蒜苔就熟了，炒蒜苔具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：蒜苔 200g、老抽 少量、鸡精 少量、蒜 少量、葱 少量、花椒粉 少量。

1、第一步将蒜苔清洗干净，用菜刀切成小段，如下图所示。

2、葱切末，蒜切片，放一旁备用，如下图所示。

3、锅内放水煮开，加盐和食用油，放入蒜苔焯水捞出备用。

4、另起一锅，锅内倒入油加热，将葱、蒜及泡椒倒入锅中翻炒均匀，如下图所示。

5、将焯水的蒜苔放入锅中翻炒2分钟。

6、2分钟后放入盐、鸡精、花椒粉和老抽，翻炒均匀，炒10分钟。

7、翻炒均匀即可出锅装盘，这样炒蒜苔就做好了。

蒜苔焯水后入锅翻炒12分钟，这样蒜苔就熟了，炒蒜苔具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：蒜苔
200g、老抽
少量、鸡精
少量、蒜
少量、葱
少量、花椒粉
少量。
1、第一步将蒜苔清洗干净，用菜刀切成小段，如下图所示。
2、葱切末，蒜切片，放一旁备用，如下图所示。
3、锅内放水煮开，加盐和食用油，放入蒜苔焯水捞出备用。
4、另起一锅，锅内倒入油加热，将葱、蒜及泡椒倒入锅中翻炒均匀，如下图所示。
5、将焯水的蒜苔放入锅中翻炒2分钟。
6、2分钟后放入盐、鸡精、花椒粉和老抽，翻炒均匀，炒10分钟。
7、翻炒均匀即可出锅装盘，这样炒蒜苔就做好了。

蒜苔一般要十分钟左右，几分钟得根本没熟

一般大火爆炒表面起皱了就好了，时间一般都在十分钟左右的。