什锦shíjǐn(1).指由多种原料制成,或多种花色的。如:什锦饼干;什锦糖。(2).指用多种原料制成或多种花色的食品。如:炒什锦;素什锦。
正确的应该就是"杂"的音/记忆中是这样/没查过大字典/但因为现代汉语变化太大/像网上电视上读读"十"的音/不排除以后就真的变成"十"的音了