可以的。因为泡打粉属于化学物质，只有在加热情况下才能发挥作用。而面团静置七个小时只不过会微发一些，面团微发酸一点，但是加了碱性泡打粉后就可以了。因此是可以蒸的。
一般如果是用温水和面的话放半个小时左右，你用刀切开一下，切口用毛孔眼就可以开始上锅蒸了；如果是用凉水和面的话时间要更长一些。
